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趁著連休假期在家快來吃吃上周購買的團購嚕~

★顏記清蒸一口肉圓~號稱在家5分鐘就能享用的邪惡小吃

★這次購買的有招牌鮮肉,飽滿蝦仁,Q彈花枝(每盒10粒裝)內附有醬包,辣椒包,蒜包

最讓人覺得輕鬆的是電鍋就能搞定~哈哈讚喔

看了愛合購官網說明~輕鬆簡單,

已下三張圖由愛合購截取

不過為了研究精神,決定各半來用蒸跟水煮二種方式試試~

首先來最輕鬆的大同電鍋~

外鍋加一杯水即可~蓋上鍋蓋,就等自動跳起就好了

另一邊水煮開了,把肉圓放進滾水中,不宜翻動喔!

PS:不管用蒸用水煮都不用退冰喔~

水煮的很快就可以起鍋了,有點怕皮破跟湯汁都流失,所以看滾動飄起來就熄火了

醬醬~真的5分就可吃~

醬汁用微波加熱1分~

附上的醬汁很好吃ㄟ,微辣又有南部甜~哈哈!

果真在家也可以吃小吃!讚讚

PS:下圖是局部圖喔!是一口一口,

剛吃第一口是吃到包覆在外皮的醬汁,

外皮是再來米跟地瓜粉調和吃起來很嫩Q,

用水煮的應該煮較短時間所以口感較Q

用蒸的外皮較軟嫩,

豬肉吃起來很紮實,醃的味到剛好~好吃喔!

花枝很小,找很久,不過吃起來新鮮 又增加咬勁,,也不錯!

不過沒細品嚐的人可能就吃不出來了!因為豬肉本身就新鮮有咬勁喔!

別看它是一口,不過肉比例矕多的!

這是水煮的~是不是看起來就形狀完好!為了區別用不同顏色盤子!

蒸的~看起來都要融化了!哈!!因為水份跑到盤子了,倒醬汁前先把多於水份倒出喔!

免的味道淡了

不過2種方式都不錯一樣好吃!好吃!好吃!

PS:保存冷凍6個月,無添加物,無味精

顏記肉圓官網http://www.yanji.com.tw/